吃了蜂王浆(鲜蜂王浆)之后，很多人明显感到食欲大增，但也有不少朋友担心会发胖。
从肥胖的原理来看，虽然有些肥胖是遗传造成的，但大部分肥胖者跟遗传无关，而是因为食物中的脂肪要比自己身体所需要多很多，造成营养过剩，再加上不良生活和饮食习惯，如晚上宵夜、吃甜品喝饮料、久坐而缺乏活动等，这些才是导致肥胖的主要原因。科学研究发现，肥胖并不完全是由于营养过剩造成的，如果饮食中缺乏某些能使脂肪转化为能量的营养素，体内脂肪就不能转化为能量(能量食品)释放出来，只能积累起来，以致形成营养缺乏性肥胖症。
日本东京都大学营养学家研究发现，肥胖的原因是B族维生素供应不足所致，因为B族维生素(维生素食品)是机体脂肪转化为能量的媒介。而经常服用蜂王浆，虽然食欲增加，由于蜂王浆含有全面的营养成分，不仅可为机体组织细胞的生长和修复提供丰富的原料，同时蜂王浆中生物活性物质对机体的各种生理功能具有很好的调节作用，使人体新陈代谢增强，特别是所宫含的B族维生素，能促使机体脂肪转化为能量。因此，经常服用蜂王浆不仅不会出现肥胖，对某些原因引起的虚胖，体重不会减轻，虚胖消失，身体会变得更加结实健康。